Суточная потребность организма в этом микроэлементе – 50 мг. Он содержится во многих продуктах питания, но в очень малых количествах. Продукты, богатые селеном (содержание микроэлемента в мг%):

– кокосы – 0,81;

– фисташки – 0,45;

– сало свиное – 0,3;

– чеснок – 0,3;

– грибы белые – 0,1;

– отруби пшеничные – 0,11;

– яйцо куриное – 0,8;

– семена подсолнечника – 0,7

– соя – 0,06;

– печень говяжья – 0,04;

– говядина – 0,022;

– мясо курицы – 0,020.

Дефицит селена может вызвать анемию, нарушение работы сердца, различные осложнения во время родов, нарушение роста и образования костной ткани плода.

Его содержание в организме чрезвычайно мало: всего 6-12 мкг, однако он также необходим организму. Он усиливает действие инсулина, вырабатывающегося в мозгу, и улучшает белковый, липидный и холестериновый обмен, предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Хром особенно необходим тем женщинам, у которых в анамнезе имеется предрасположенность к диабету или уже страдающим от этого заболевания. Помимо этого, хром улучшает функцию щитовидной железы и работу иммунной системы.

Суточная потребность в хроме составляет 250 мкг. Источниками этого микроэлемента являются дрожжи, пшеничная мука грубого помола, печень, овощи, в том числе листовые, орехи и др.

Продукты, богатые хромом (содержание микроэлемента в мг%):

– орех бразильский – 10;

– финики сушеные – 2,9;

– груша – 2,7;

– помидоры – 1,9;

– шампиньоны – 1,7;

– брокколи – 1,6;

– огурцы – 1,4;

– орехи лесные – 1,2;

– мак – 1,2.

К нехватке хрома может привести большое количество блюд, содержащих сахар. В этом случае хром вымывается из организма. Недостаток хрома вызывает изменение уровня глюкозы в крови и другие нарушения.

Беременная женщина должна употреблять примерно 2,1-3 л жидкости в сутки. В этот объем входит не только вода, но и соки, чай, кофе, молочные продукты (молоко, кефир и т. д.), кисели, компоты, морсы, а также супы. Причем на воду должна приходиться примерно половина объема всей употребляемой жидкости.

Однако указанный объем является средним. Как правило, количество употребляемой жидкости значительно различается в зависимости от триместра. Так, в I триместре женщина постоянно испытывает жажду и может пить столько, сколько ей хочется. Во II и особенно III триместре количество употребляемой жидкости рекомендуется ограничить, в противном случае она может привести к отекам. Во II триместре, особенно при наличии отеков и подозрении на гестоз, врачи рекомендуют ограничить количество употребляемой жидкости до 1 л, а если беременность приходится на жаркое время года, – 1,2 л. Однако в каждом конкретном случае рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Беременной необходимо следить за чистотой воды, которую она пьет. Рекомендуется употреблять кипяченую фильтрованную, родниковую или бутилированную воду. Нежелательно пить воду из-под крана. Можно постоянно носить с собой воду и периодически пить ее маленькими глотками, чтобы утолить жажду. Особенно это рекомендуется в жаркое время года.

Лучше пить натуральные свежевыжатые овощные, фруктовые и ягодные соки, в которых содержится максимально возможное количество витаминов и минералов. Менее предпочтительны соки из пакетов, но и их вполне можно употреблять беременной, если нет возможности приготовить свежий сок. Однако следует обращать внимание на состав соков и выбирать натуральные.

Они также полезны для беременных. Компоты можно варить как из свежих сезонных фруктов и ягод (летом и осенью), так и из сухофруктов (в осеннее-весенний период). В компоты переходит часть содержащихся в продуктах витаминов и минералов. При приготовлении компотов не следует злоупотреблять сахаром.

Они не только вкусны, но и очень полезны. Рекомендуется заваривать чай из растений, встречающихся в той местности, где живет беременная. Так, рекомендуется готовить чай из листьев брусники, вишни, земляники, иван-чая, мелиссы, мяты, смородины, черники, цветков липы, календулы, фиалки, плодов шиповника, боярышника, калины, рябины и т. д.

Беременным противопоказаны полынь и пижма. Нельзя употреблять растения с резким запахом. Также не следует самостоятельно принимать чаи или препараты на основе алоэ, аниса, зверобоя, женьшеня, солодки, термопсиса и шалфея.

Также не рекомендуется заваривать как чай листья душицы, малины, мать-и-мачехи, чабреца, цветки ромашки. Такие растения, как дягиль, имбирь, полевой хвощ, пустырник, тысячелистник, семена укропа, тополя и сосны, почки березы, можно применять только по назначению врача.

Не стоит самостоятельно готовить смеси разных трав.

Несмотря на очевидную пользу травяных чаев, не следует заставлять себя пить чай, если его вкус неприятен. Лучше сделать перерыв на некоторое время (1-4 недели), а затем попробовать снова чай. Если же чай понравился, можно пить его 2-3 дня, после чего рекомендуется сделать перерыв на 1-2 дня, в течение которого заваривать какое-либо другое растение.

Заваривают чай из расчета 1 чайная ложка на 1 стакан кипятка. Можно использовать для приготовления чая термос.

Многие женщины, привыкшие выпивать по нескольку чашек крепкого кофе в день, не могут отказаться от него и во время беременности. Однако сделать это необходимо. Особенно важно исключить растворимый кофе. Натуральный кофе можно употреблять в небольших количествах (не больше 1 чашки), но желательно не каждый день, особенно в первой половине беременности. Также следует помнить, что регулярное употребление кофе снижает усвоение кальция организмом, что неизбежно скажется на здоровье будущего ребенка.

Все же нет повода совсем отказываться от кофе, если у женщины, например, пониженное артериальное давление. Долгое время считали, что употребление кофе может спровоцировать угрозу прерывания беременности и повышает риск рождения недоношенного ребенка. Но исследования не подтвердили этого. Таким образом, умеренная доза кофеина организму беременной не повредит. Но все же употребление более 3 чашек в день повышает риск гибели плода.

В чае содержится кофеин, причем даже больше, чем в кофе. Поэтому крепко заваренный чай беременной также пить не рекомендуется. Зеленый чай предпочтительнее, чем черный, так как он нередко помогает при токсикозе. Однако женщине ни в коем случае не следует отказываться от своих привычек и пить напитки, к которым она не привыкла.

Этот напиток, на первый взгляд совершенно безопасный, может вызвать у беременной сильную аллергию, поэтому употреблять его следует с осторожностью. Если же аллергии нет, то какао можно пить, но не злоупотреблять им, как и кофе, какао способствует вымыванию кальция из организма.