Умение различать запахи необходимо и современному человеку. Оно предупреждает о примеси вредных газов во вдыхаемом воздухе, о недоброкачественной, испорченной пище. С обонянием связано множество эмоций человека.
Органы обоняния расположены внутри носа, полость которого разделена продольной и поперечными перегородками. Слизистая оболочка носовых раковин содержит обонятельные клетки, в которых имеются тонкие нервные окончания (обонятельные нити). Входя в полость черепа, эти нити формируют обонятельные нервы. Мельчайшие частицы пахучих веществ вместе с током воздуха попадают в полость носа, раздражают нервные окончания. По обонятельным нервам раздражения поступают в кору больших полушарий и воспринимаются человеком как разнообразные запахи.
Как показывает практика, запахи нам не безразличны. У одних они могут ухудшить настроение, у других даже спровоцировать приступ такого тяжелого аллергического заболевания, как бронхиальная астма. А иные не могут пользоваться услугами, скажем, парикмахерских из-за всегда присутствующего там специфического запаха.
Насчитывают до 400 тысяч различных запахов, воспринимаемых человеком. Но до сих пор отсутствует научная их классификация, подобная, например, той, какая имеется для световых и звуковых ощущений, где качество цвета или звука определяется длиной волны (световой или звуковой). Запах же в большинстве своем называют по имени вещества, которое его издает: «морской запах», «запах сена», «запах розы» и т. д.
Нельзя сбрасывать со счетов влияние раздражителей внешней среды, воспринимаемых нами благодаря осязанию. Орган осязания, как известно, — кожа. Окончания чувствительных нервов образуют специальные осязательные тельца, заложенные в толще кожи. Различают следующие виды кожной чувствительности: тепловую, холодовую, тактильную (к прикосновению) и болевую. Каждому виду соответствует особый раздражитель, и только болевая чувствительность вызывается многими раздражителями большой силы.
Итак, кожа помогает нам чувствовать тепло или холод, нежное дуновение ветра и удар, боль от укола иглы или прикосновение горячего утюга. Все эти многообразные ощущения порождаются раздражением кожных органов чувств. Их очень много. Подсчитано, что на 1 квадратный сантиметр кожи приходится 100—200 болевых, 12—15 холодовых, 1—2 тепловых и около 25 точек давления.
Эти кожные органы чувств дают нам возможность ориентироваться в окружающей среде, помогают нашим рукам, пальцам выполнять тонкие и сложные работы. Они предупреждают нас об опасности. Трудно представить, что случилось бы с человеком, потеряй он кожную чувствительность!
Органы чувств — это «связные» нервной системы. Всякий нервный процесс начинается с действия на наш организм какого-то раздражения, вызывающего потоки импульсов, идущих в головной мозг. Дозируя силу раздражителей, люди научились регулировать нервно-психическое состояние. В лабораториях экспериментально были систематизированы эти приемы, дано научное объяснение механизмам их действия. Вот несколько примеров.
Легко вызвать процессы торможения в мозгу, если, например, долго смотреть в одну точку. Сначала отмечается зрительное, а затем и общее утомление, позже наступает сонливость и сон. Такой же эффект наблюдается, если пристально смотреть на блестящий предмет (что делали йоги) или световую точку голубого или зеленого цвета. Развитию тормозного процесса способствуют и неторопливые ритмичные мигания указанных световых точек или их маятникообразные покачивания перед глазами усыпляемого.
Торможение возникает и при воздействии на слуховой анализатор, если, к примеру, нарочно спокойно и монотонно произносить слова, выражающие суть тех ощущений, которые мы испытываем в период погружения в сон. Можно воздействовать и на кожный анализатор: хороший эффект производят ритмичные поглаживания теплой рукой, а также пассы рукой над телом, чтобы вызвать слабое раздражение движением воздуха. Пассы можно производить пучком теплых лучей или дуновением воздуха из фена. Как показали наблюдения, тормозящим эффектом обладают все раздражители, частота которых меньше 60 в минуту.
Одни и те же раздражители — слово, стук, мигание света — способны вызвать у человека и возбуждение и торможение. Это естественно, ведь оба нервных процесса, как уже говорилось, тесно взаимодействуют. Поэтому становится попятным, почему одни люди, скажем, в поезде не могут уснуть, а другие под мерное постукивание колес спят глубже обычного. Понятно, почему одних убаюкивает ритмичный шум морского прибоя или падающих капель дождя, а других — раздражает. Ребенок еще не понимает смысла слов колыбельной песни, но она звучит монотонно, успокаивает, усыпляет. Таких примеров в жизни можно видеть немало.
Есть также раздражители, влияющие на нервно-психическое состояние, которые поступают не из внешней среды, а от внутренних органов. К их числу относятся биотоки, порождаемые возбуждением скелетных мышц.
В теле человека более 600 мышц. Все вместе они составляют до 40 процентов веса человека среднего возраста (у новорожденных — 20 процентов, у людей старшего возраста — 30 процентов).
Мышечная ткань обладает замечательными способностями: она может возбуждаться, сокращаться, растягиваться. Ей присуща и эластичность, не сравнимая со свойствами лучших сортов резины. Она характеризуется способностью принимать свою первоначальную форму после прекращения действия сил, вызывающих ее деформацию.
По своему строению и функции мышцы в основном подразделяются на две группы: поперечно-полосатые и гладкие. Первые так названы из-за микроскопической поперечной исчерченности. Эта ткань и составляет главную массу мышц. Каждая мышца прикреплена к костям, и благодаря присущей ей функции сокращения и расслабления позволяет нам по своему желанию производить необходимые движения. Вот почему эту группу мышц принято называть скелетной или произвольной мускулатурой.
Гладкая мускулатура участвует в построении многих внутренних органов и систем. Ее клетки находятся в толще стенок кровеносных сосудов, пищевода, желудка и всех других отделов кишечного тракта, мочевого пузыря и протоков желез. Такие клетки размещены и у корней волос.
В отличие от скелетной мускулатуры сокращения гладких мышц характеризуются выраженной медлительностью, они могут оставаться в сокращенном состоянии часами, сутками и дольше. Гладкие мышцы не подчинены нашим прямым волевым усилиям, поэтому их называют непроизвольными. Правда, и на них можно найти «управу», только действовать надо не обычно, а через посредство образных чувственных представлений.
Нас особо интересует вопрос о механизме возбуждения скелетных мышц, их воздействии на нервную систему и кору головного мозга. Наукой установлено, что мышцам, как и нервным тканям, присуще активное возбуждение. Оно протекает в тесном взаимодействии с нервной системой.
Функцию скелетных мышц отвечать на раздражение возбуждением и движением И. М. Сеченов картинно выразил в следующих словах: «Все бесконечное разнообразие внешних проявлений мозговой деятельности сводится окончательно к одному лишь явлению — мышечному движению. Смеется ли ребенок при виде игрушки, улыбается ли Гарибальди, когда его гонят за излишнюю любовь к родине, дрожит ли девушка при первой мысли о любви, создает ли Ньютон мировые законы и пишет их на бумаге — везде окончательным фактом является мышечное движение».
Мышечному сокращению всегда предшествует возбуждение. Оно характеризуется прохождением по волокнам мышцы электрического тока, который принято называть биологическим током или током действия. Не сразу это было познано наукой. Открытие этого явления связано с именами ученых Луиджи Гальвани (1780 г.) и Александра Вольта.
Убедителен опыт Гальвани. Он приложил волокна нерва от работающей мышцы ко второй, неработающей, и она стала сокращаться вслед за первой. Этот опыт доказал, что в работающей мышце возник ток. Его легко улавливают современные чувствительные аппараты. Теперь всем известно, что каждому сокращению сердечной мышцы предшествует волна возбуждения. Это явление, например, используется для диагностики состояния сердечной мышцы с помощью электрокардиографии.