Одноименные резцы обеих челюстей точно не соответствуют друг другу. При сомкнутых Челюстях окрайки верхней челюсти заходят между окрайками и клыками нижней. Средние верхнечелюстные противостоят средним и окрайкам нижней челюсти. Зацепы верхней челюсти соответствуют зацепам и средним нижней челюсти.

С возрастом трилистники резцов утираются — выступы исчезают. Стирание раньше происходит на нижней, чем на верхней челюсти, и в каждой скорее стираются листики на центральных, нежели на боковых резцах.

Клыки у собак сильно развиты. Нижнечелюстные клыки входят в промежуток между клыками и окрайками верхней челюсти, образуя крепкий «замок». Клыки верхней челюсти крупнее и массивнее нижнечелюстных.

Молочные клыки обычно прорезываются первыми у щенка в месячном возрасте. Молочные клыки значительно слабее и тоньше постоянных — диаметр их меньше почти в три раза, они остры и изогнуты несколько назад. Постоянные клыки вырастают в возрасте от 4–6 месяцев уже после появления резцов.

Коренных зубов в каждой стороне верхней челюсти расположено по шесть, а в каждой стороне нижней челюсти — по семь. Большие и массивные зубы — четвертый в верхней челюсти и пятый в нижней — называются плотоядными. Зубы, идущие как вперед, так и назад от плотоядного, постепенно уменьшаются в объеме. Зубы острой формы, находящиеся впереди плотоядного, называются предплотоядными. Зубы, находящиеся сзади плотоядных, представляют собой площадку с бугорками и называются бугорчатыми.

Те же самые коренные зубы имеют и другое название: четыре первых зуба, включая плотоядный в верхней челюсти, и четыре зуба до плотоядного в нижней челюсти имеют своими предшественниками молочные зубы и называются ложнокоренными. Остальные зубы, не имеющие предшественников в виде молочных зубов, а именно: в верхней челюсти два зуба, расположенные за плотоядным, и в нижней три зуба, включая плотоядные, называются истиннокоренными.

При сомкнутых челюстях коренные зубы верхней и нижней челюстей соприкасаются друг с другом несколько наискось, причем нижние зубы выдвинуты несколько вперед по отношению к соответствующим зубам верхней челюсти.

Зубы у собаки должны быть белые и здоровые. Белый цвет эмали указывает на здоровое состояние зуба. Пожелтение или почернение указывает на заболевание и порчу зуба.

Форма смыкания челюстей и зубов называется прикусом. У большинства пород служебных собак при сомкнутых челюстях резцы нижней челюсти своими передними сторонами примыкают к задней стороне резцов верхней челюсти и при движении челюстей своими действиями напоминают работу ножниц. Нижнечелюстные клыки входят в промежутки между окрайками и клыками верхней челюсти, образуя так называемый замок, обеспечивающий силу и крепость хватки собаки (рис. 38, 1).

Всякие отклонения от указанного нормального или ножницеобразного прикуса следует считать пороком.

Встречаются следующие отклонения от нормального ножницеобразного прикуса.

Прямой, или клещеобразный, прикус — когда при смыкании челюстей верхние и нижние резцы упираются друг в друга, напоминая при этом не действие ножниц, а действие клещей. При прямом прикусе смыкающиеся режущими поверхностями резцы быстро стачиваются. Заметных изменений в положении клыков в данном случае, как правило, не наблюдается. Указанное положение зубов может произойти при небольшом удлинении нижней челюсти и при неправильном наклоне резцов (рис. 38, 2).

Недокусом называется прикус, при котором из-за недоразвитости нижней челюсти ее резцы не доходят до линии верхних, вследствие чего между ними образуется пустое пространство. Клыки нижней челюсти при этой форме прикуса неплотно примыкают к окрайкам верхней челюсти, образуя между ними заметный зазор. Клыки верхней челюсти, плотно прижимаясь к нижним, стачивают их заднюю поверхность. Недокус встречается у длинномордых собак и у отсталых по развитию щенков, появляясь примерно в двухмесячном возрасте, то есть еще до смены зубов. Отмечено, что если таких щенков поставить в улучшенные условия кормления и содержания, этот недостаток может исправиться к 10–12-месячному возрасту. Кроме неправильностей прикуса, при наличии слишком длинной морды бывают случаи увеличения числа коренных зубов: почти всегда появляется третий бугорчатый зуб или пятый ложнокоренной (рис. 38, 3).

У собак с сильно укороченными мордами (у боксеров, бульдогов) часто бывает перемещение и уменьшение числа коренных зубов, а также расположение их в не одной плоскости или поперек челюсти.

Перекусом называют такое расположение зубов, когда резцы нижней челюсти выдвигаются вперед за линию верхних, нарушая тем самым принцип ножницеобразности. При перекусе клыки нижней челюсти, выдвигаясь вперед, обычно плотно прилегают к окрайкам верхней челюсти, чем способствуют их быстрому стиранию, выражающемуся в стачивании задней стороны этих зубов. Перекус, так же как и клещеобразный прикус, образуется при несоответствии длины челюстей, чаще всего при укорочении лицевых костей черепа и, следовательно, верхней челюсти (рис. 38, 4).

Бульдожий прикус бывает вследствие укорочения и недоразвитости лицевых костей черепа. Верхняя челюсть при этом очень коротка и часто приподнята кверху при одновременном нормальном или сильном развитии нижней челюсти — удлиненной, лодкообразной. В данном случае не только резцы, но и клыки нижней челюсти выступают за линию верхних резцов. Верхняя губа бывает слишком коротка, чтобы закрыть выступающие резцы нижней челюсти, и последние видны даже при сомкнутых челюстях (рис. 38, 5).

Шею рассматривают в отношении ее формы, длины, направления, объема и подвижности.

Шея собаки должна способствовать свободным и быстрым движениям головы, сложным и разнообразным в процессе ориентировки и работы собаки, и в то же время быть достаточно сильной, чтобы обеспечивать надежную хватку в борьбе и при задержании.

Шея должна быть сухой и мускулистой. Не должно быть никаких продольных складок отстающей кожи под гортанью — «подвеса» и «подгрудка», спускающегося по шее до груди, а также поперечных складок у основания холки, обычно связанных с толстой и короткой, «загруженной» шеей.

Промеры и наблюдения над лучшими собаками разных пород подтверждают, что шея должна равняться длине головы собаки; шея считается короткой, если она короче длины головы, и длинной, если длиннее головы. Исключение составляют короткомордые породы: бульдоги, боксеры, у которых эта пропорция нарушена и детализируется специальными стандартами.

Породы, не приспособленные к быстрым передвижениям, отличающиеся большим черепом и тяжелой массивной головой, обычно имеют короткую и менее подвижную шею. Быстроаллюрные породы собак, высокие на ногах, с легкой головой, имеют длинную шею с соответствующей мускулатурой, которая обеспечивает шее необходимую подвижность.

Короткая шея, встречающаяся у собак грубого и сырого типа, малоподвижна. У собак с короткой шеей перемещение центра тяжести во время бега незначительно, а шаг короткий вследствие недостаточной длины мышц, поднимающих лопатку. Короткая шея затрудняет работу по следу, излишне утомляя собаку. Положительным является то, что при короткой шее для собак значительно облегчается поддержка головы благодаря укороченному рычагу и способности к мощным усилиям.