Лавровый лист вызывает аппетит и содействует пищеварению, он используется практически во всей шкале кислых и соленых блюд, в консервировании овощей, для приготовления различных видов жареного мяса, супов, блюд из крабов, раков, сельди.

Экспериментально доказано, что жирное масло плодов лавра может быть использовано в медицинской практике в качестве основы для изготовления свечей и шариков вместо масла какао. Измельченные плоды и жирное масло лавра благородного входят в состав некоторых мазей, например «бобковой» мази, которую применяют против чесоточного клеща, при ревматических болях, спазмах, невралгии.

Еще Гиппократ рекомендовал употреблять лавровое масло против судорог, а листья – для успокоения болей при родовых потугах. Гален же применял лавр при мочекаменной болезни. Арабский врач Разес использовал листья как специфическое средство при нервном тике лица. В Средневековье плоды лавра рекомендовали при кашле и как хорошее ранозаживляющее средство для волосяной части головы. Листья использовали в народной медицине при лечении лихорадки. Масляное извлечение, полученное путем настаивания листьев лавра на льняном или подсолнечном масле, применяли наружно в качестве растирания при параличах.

Эфирное масло лавра является хорошим дезинфицирующим и инсектицидным средством. В прошлом его использовали для предупреждения распространения холеры, дизентерии и малярии, а дым от сжигания древесины и масла лавра – для отпугивания комаров, москитов, муравьев.

Вечнозеленый кустарник – лавровишня аптечная – относится к семейству Розановые (Rosaceae). Листья этого растения похожи на листья камелии, магнолии или лавра благородного, но несколько крупнее. В субтропических районах она произрастает в качестве подлеска до высоты 1500–2000 м над уровнем моря и широко применяется в декоративном садоводстве.

Плод – односемянная костянка с очень красивой черной, почти лаковой, ягодой, размером с вишню или черешню. Плоды съедобные, а семена ядовитые.

Растения хорошо приспосабливаются к комнатным условиям, они очень декоративны и легко поддаются формировке. Содержат лавровишню в комнате, как и лавр. Цветет она весной белыми красивыми цветами, собранными в кисти. Плодоносить начинает с 4-5-летнего возраста. Почва для посадки комнатной лавровишни должна быть легкой, питательной, с содержанием небольшого количества перегноя и крупного песка.

Лучше всего размножать лавровишню семенами, хотя в этом случае плодоношение растения наступает на 2–3 года позже.

Лавровишня аптечная

При вегетативном размножении черенки берут со здоровых, хорошо развитых растений, прироста предыдущего года. Заготавливают их путем отрыва от побега небольших, длиной 7-10 см, веточек диаметром 2–3 мм с 4–5 листьями и укореняют на любые другие растения. Полив предпочтительнее в вечерние часы, по мере высыхания кома. При этом нельзя допускать избытка влаги, вызывающей закисание почвы, а в дальнейшем – заболевание растения. Признак закисания – появление сверху почвы зеленоватого налета, а на листьях – бурых пятен, вызывающих их опадение. Закисанию почвы способствует также чрезмерно большая емкость. Чтобы не допустить его, необходима немедленная пересадка растения с полной заменой почвы. В комнате лавровишня легко адаптируется к затененным местам.

Плоды лавровишни аптечной

Поражают лавровишню щитовки различных видов, червецы. Меры борьбы такие же, как на цитрусовых.

Кора и листья содержат танниды (до 10 %); мякоть плодов – антоцианы, углеводы, аскорбиновую кислоту. Косточки содержат жирное масло и ядовиты из-за наличия синильной кислоты. Мякоть плодов съедобна. Плоды используют свежими, для сушки и приготовления варений, шипучих освежающих напитков, а также спиртных напитков. Из листьев и плодов получают масло, применяемое в ликероводочном производстве.

Настойкой из листьев и ягод лавровишни лечат сердечнососудистые заболевания. Из свежих листьев получают лавровишневую воду – болеутоляющее средство. Ее применяют также для улучшения вкуса лекарств. Кору и листья используют в кожевенной промышленности.

Многолетнее луковичное растение семейства Лилейные (Liliaceae). Лечебное значение имеет лилия белая (L. candidum). Стебель прямостоящий, простой, облиственный, 60-120 см высотой. Листья очередные, обратно ланцетные, волнистые. Цветки двуполые, большие, белые, ароматные, собранные в короткую метелку. Плод – коробочка. Семена плоские, неправильной треугольной формы.

Лилии – одни из самых лучших растений для выгонки, которую можно проводить круглый год.

Лилия белая

Для того, чтобы растения зацвели, необходимо провести стратификацию луковиц (выдержку в условиях температуры около 4–6 °C) в течение 6–8 недель. В домашних условиях это можно сделать, поместив пакетики с луковицами в нижний отдел холодильника на срок до 4 недель. Не рекомендуется пользоваться для этих целей полиэтиленовой пленкой, так как под ней скапливаются болезнетворные бактерии, влага, затрудняется циркуляция воздуха. Периодически луковицы нужно обязательно осматривать с целью своевременного выявления возможных заболеваний – гнили, появления плесени и пр., а также следить за тем, чтобы корни и чешуи луковиц не пересыхали.

Через четыре недели луковицы нужно достать из холодильника, выдержать в течение 30–60 минут в растворе специального удобрения для укоренения луковичных цветов и посадить в горшки. Лучше всего использовать питательный и рыхлый нейтральный или слабокислый грунт на основе торфа (лилии категорически не переносят известь).

Горшок с посаженными луковицами нужно полить теплой отстоянной водой (можно добавить раствор специального удобрения для укоренения луковичных цветов) и поместить в нижний отдел холодильника еще на 2–4 недели до завершения периода стратификации.

Как только появятся всходы, горшок с луковицами достают из холодильника и помещают в светлое и более теплое место с температурой воздуха 12–15 °C и ночной температурой не более 12 °C. Лилии – светолюбивые растения, поэтому для нормального развития бутонов им нужна досветка.

С момента появления ростков и до появления бутонов обязательна подкормка растения комплексными удобрениями. В период цветения удобрение не вносят. После завершения цветения и до момента увядания стеблей удобрения вносят в воду для полива раз в неделю. После отмирания надземных частей лилии полив сокращают.

Осенью луковицы высаживают в грунт в саду либо снова укладывают в горшки для проведения зимней выгонки в домашних условиях.

В народной медицине растение используют как мочегонное и обезболивающее средство. Спиртовую настойку применяют как отхаркивающее средство при заболеваниях дыхательной системы, которые сопровождаются большим количеством мокроты. Спиртовую настойку цветов используют как тонизирующее, а также при ревматизме и радикулите. Наружно измельченные луковицы прикладывают к местам, где идет воспалительный процесс, для снятия отека, а сваренные в молоке цветы прикладывают к нарывам. Масло лилии белой используют при болях в суставах, лечении ожогов и ран.