Лучшие сорта для выращивания в комнатах:

Кадота. Плоды грушеподобные, выпуклые, ребристые, крупные, весом до 100 г, очень вкусные. Плоды второго урожая образуются на побегах этого года.

Сухумский фиолетовый. Дает один урожай в год – в августе-сентябре. Плоды сине-фиолетовые, почти черные, мякоть красная, не очень сладкая.

Сочинский № 7. Плоды большие, до 55–60 г, желтые, с матовым налетом. Мякоть темно-бордовая, с густым сладким соком. При созревании некоторые плоды трескаются. Инжир данного сорта плодоносит один раз в год, плоды созревают в конце августа.

Сеянец Оглобина. Плоды среднего размера, желто-зеленые. При размножении черенками начинает плодоносить на 2–3-й год.

Белый адриатический. Плодоносит 2 раза в год, в июне и в конце августа. Плоды желтые, сладкие.

Черный крымский. Очень урожайный сорт, плодоносит дважды в год. Плоды достаточно большие, темно-фиолетовые, почти черные, приятные на вкус.

Уход за комнатными растениями инжира состоит в правильном формировании кроны, своевременном внесении удобрений, поливе, защите от вредителей и болезней и т. д.

В связи с тем, что инжир листопадное растение, содержат его зимой в прохладных помещениях с температурой 3–5 °C. В комнатных условиях инжир сбрасывает листву в конце ноября, а в апреле уже распускается новая. С повышением температуры воздуха инжир, как и другие субтропические растения, следует вывозить на дачные участки, выносить во двор или на балкон.

Наиболее распространенные вредители в открытом грунте – инжирная огневка, инжирная листоблошка (медяница), мучнистые червецы и инжирный лубоед. В комнатных условиях они встречаются крайне редко. Из болезней следует назвать поражающие его листья бурую пятнистость, антракноз и серую гниль. Однако в связи с тем что инжир ежегодно сбрасывает листья, эти болезни не приносят ощутимого вреда этому растению. В случае необходимости против вредителей и болезней применяются те же меры борьбы, что и для комнатных цитрусовых культур.

Инжир относится к легко размножаемым растениям. В промышленном производстве саженцы инжира получают в основном вегетативным способом. В комнатном садоводстве как посадочный материал используют черенки и семена. Однако наиболее надежно черенкование одревесневшими побегами. Заготавливают их в течение всего периода покоя, они легко переносят пересылку. Обычно берутся черенки длиной 25–30 см и толщиной 1–1,5 см, хотя их длина может быть уменьшена до 10–15 см. Главное условие хорошего укоренения – на черенке должно быть не менее 3–4 междоузлий. Черенки высаживают в субстрат на глубину 15–20 см; если они небольшого размера, то на 3–5 см. Через 25–40 дней по всей длине черенка образуются корни. Весь процесс укоренения длится 2–3 месяца.

Черенки инжира, взятые с нижних и средних участков побега, лучше укореняются и развивают более мощную корневую систему.При покупке саженцев инжира очень важно убедиться, привиты ли они, так как выращенные из семечка будут плодоносить только через 7–10 лет. Определить визуально, где сеянец, а где привитой инжир, несложно. У сеянцев слабая корневая система, тонкие ветки и стволик, а привитые растения имеют толстый у основания стволик (5–20 мм) и хорошо развитую корневую систему.

Не покупайте деревца с оголенными корнями – они плохо приживаются и часто гибнут. Как правило, в таком виде их завозят с юга.

Инжир – одно из самых светолюбивых растений, но боится сквозняков. А что касается полива, то об инжире говорят, что он любит «держать ноги в воде, а голову на солнце». Поэтому в период активного роста поливы должны быть частыми и обильными. В жаркие летние дни растение нужно ежедневно опрыскивать теплой водой. В стадии покоя деревце не боится длительной засухи, оно и морозы выдерживает до -20 °C.

Спустя месяц после пересадки инжир можно начинать подкармливать. Делают это еженедельно. Для хорошего роста инжиру требуются азотные удобрения (одну чайную ложку мочевины заливают одним литром теплой отстоянной воды). Если нет минеральных удобрений, можно применять сидеральные – любую траву или листья заливают кипятком и настаивают не дольше суток, а затем этим настоем удобряют деревце.

При хорошем уходе за весенне-летний период растение может вырасти до одного метра и в первый же год начнет плодоносить.

В этот период его можно подкармливать раствором золы (2 ст. ложки золы на 1 л воды). Можно также воспользоваться раствором суперфосфата или рыбным отваром (берут 200 г свежей или свежемороженой рыбы, заливают 2 л воды и кипятят 40–50 минут, затем остывший до 30–35 °C отвар процеживают через марлю, разбавляют перед использованием водой в пропорции 1:3).

Подкормки нужно проводить один раз в две недели. Кроме того, один раз в месяц деревце поливают слабым раствором марганцовки (розового цвета), чтобы стимулировать рост корней.

Когда растение находится в стадии покоя (с 1 ноября по 1 февраля), его совсем не подкармливают, а поливают редко (по мере подсыхания верхнего слоя почвы).

Не представляет труда и формирование кроны. Для этого каждую молодую ветку укорачивают до 7-го листа, а затем ранней весной – до 4-го листа. Такое укорачивание верхних веток приводит к интенсивному росту нижних.

Когда фиговое деревце находится в состоянии покоя, его можно обрезать секатором и формировать крону произвольно. Лучше это делать ранней весной.

Если деревце начало плодоносить, стоит позаботиться о вкусе плодов. Чтобы они были сладкими и не водянистыми, во время вызревания плодов поливы прекращают на неделю. Дозревшие плоды на ветках растрескиваются или опадают. Правда, есть сорта инжира, у которых плоды частично высыхают на ветках. В этом случае их собирают и досушивают.Карамбола – Averhoa carambola Карамбола (Averhoacarambola) относится к семейству Кисличные (Oxalisceae). Ближайший родственник карамболы – кислица обыкновенная, растущая в хвойных лесах Европы и Азии. В диком виде карамбола встречается в лесах Индонезии. Предполагают, что ее родина – Молуккские острова. Культурные сорта карамболы разводят в Индии, Южном Китае, Индонезии, Вьетнаме, на Филиппинах, в США (штат Флорида).

Карамбола – дерево высотой от 5 до 12 м с пониклыми ветвями. Листья перистые, достигают длины 10–12 см. Цветки мелкие, розовые или пурпурно-красные. Плоды карамболы мясистые, длиной 6–12 см, по размерам напоминают то куриное яйцо, то крупный апельсин. Зрелые плоды янтарно-желтого или золотисто-желтого цвета. По форме они необычны, похожи на миниатюрный ребристый дирижабль. На поперечном срезе – пятиконечная звезда, отсюда одно из названий на английском языке – star fruit, т. е. фрукт-звезда, звездный плод.

В зеленом виде карамбола представляет собой овощ, а в зрелом состоянии – плод с ароматом сливы. Кожица карамболы также съедобная. Мякоть сочная, слегка пряная. У одних сортов плоды похожи на сочный мясистый стручок гороха, у других они кислые. Вкус одних сортов напоминает вкус плодов сливы, яблок и винограда одновременно, других – крыжовника с запахом сливы. В тропиках больше ценится карамбола с кислыми плодами. Энергетическая ценность 100 г съедобной части плодов карамболы составляет 35–45 калорий. В ее состав входят витамин С, бета-каротин, витамины В1, В2 и В5, а также кальций, фосфор, железо, натрий, калий.

В народной медицине Азии в лечебных целях используют листья и цветки карамболы.

Покупая нежные плоды карамболы, оценивайте степень их зрелости. Выбирайте неповрежденные, достаточно твердые плоды. Цвет кожицы может быть самый разнообразный: от желто-зеленого до абрикосового.Зрелые плоды способны храниться в холодильнике до двух недель. Их едят в свежем виде, они имеют освежающий вкус. В комнатных условиях плоды карамболы дозревают. Зеленые плоды используют как овощ – их солят и маринуют.