Β Β Β ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой.

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅ ΡΠΎΠΌΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ вмСстСс Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Β Β Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΡƒΠΈ Π½ΡƒΡ‚,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ,ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ рис,Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Плов»,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

   Плов стрСской ичСрносливом

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 300 Π³ филСтрСски, 50 гчСрнослива, 400Π³ риса, 4 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ,4 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 80 ΠΌΠ»Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 Ρ‡. Π».красногомолотого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,сол ь.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Β Β Β ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΡ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ² Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉΡ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π€ΠΈΠ»Π΅Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠΈΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΠΌΠ°ΡΠ»Π΅ вмСстСс Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽΠΈΡ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Β Β Β ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ рис,Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Плов»,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

   ЀилСминтая скартофСлСм

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 400 Π³ филСминтая, 4клубнякартофСля, 2Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 150 гсыра, 100 Π³ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 2 ст.Π».Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, Β 1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β Π‘Ρ‹Ρ€Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉΡ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Β Β Β Π Ρ‹Π±Ρƒ,ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΡƒΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠ² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ,ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ‹Ρ€ΠΎΠΌ.

Β Β Β Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π²Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20–25ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅Π±Π»ΡŽΠ΄ΠΎΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

   Плов смидиями

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 400 Π³ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, 200 Π³ риса,4 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 3 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ,100 ΠΌΠ»Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡƒΠΊΠ°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β  Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Β Β Β ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой.Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β ΠœΠΈΠ΄ΠΈΠΈΡ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ,ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ,ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽΠΏΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ. Π ΠΈΡΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Плов»,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смидиями ΠΈΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Напару» 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».ΠŸΠ»ΠΎΠ²Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ наблюдо ΠΈΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠ»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Β Β Β ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉΠ² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 Π³ филСминтая Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, 1ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 2Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 1 Ρ‡. Π».сахара, 1 ст. Π». 3%-Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, 1ст. Π».Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, лавровыйлист, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Β 1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ,Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°,ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, соль.

  БпособприготовлСния  

   ДляприготовлСниямаринадарСпчатый Π»ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Β Β Β ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉΡ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ,сахар,лавровыйлист, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ,ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ,уксус, соль,Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 500 ΠΌΠ»Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Напару» 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠ½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β Π§Π°ΡˆΡƒΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠ² Π½Π΅Π΅ кускирыбы ΠΈΠ·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽΡ€Ρ‹Π±ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Β Β Β ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ,Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ слуком ΠΈ сладкимпСрцСм

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 450 Π³ филСморскогоокуня, 100 млнСсладкогойогурта, 2Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 2стручкасладкогопСрца, 1 яйцо, Β 1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ,красный ΠΈΡ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Β Β Β Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ исСмСна,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Β Β Β Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ссолью ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉΡΠΌΠ΅ΡΡŒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽΡ€Ρ‹Π±ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Β  ;  ЀилСсома симбирСм вклярС

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 Π³ филСсома, 100 ΠΌΠ»ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 2 ст. Π».ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,2 ст. Π».Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, Β 1/2 Ρ‡. Π».имбиря,красныймолотыйпСрСц, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ,ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

Β Β Β Π§Π°ΡˆΡƒΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠ² Π½Π΅Π΅ кускирыбы ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π²Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β Π‘Π°Π·Π°Π½ совощами

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 1 ΠΊΠ³ филСсазана, 2зубчикачСснока, 2 ст. Π».Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 2 ст. Π».Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, 4ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 2стручка болгарскогопСрца, 1Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉΡ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, 200 Π³ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅ΡΠ°Π·Π°Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌΠΈ чСсноком,ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΠ»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΡΠΎΠΊΠΎΠΌ,ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ вмСстС сцукини,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠ·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»25–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.БолгарскийпСрСц Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ

Β Β Β ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈΠΈ сСмСна,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β Β Β Π Ρ‹Π±ΡƒΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ кстолу ΡΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ,ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ иболгарскимпСрцСм, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.


ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° страницу:
Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚Π°: