Многие болезни и вредители привязаны к определенным культурам-хозяевам. Иногда на малом участке трудно избежать посадки без ротации. В этом случае может помочь включение в оборот “очищающей” посадки покровной культуры.
Возьмем, например, корневую нематоду. От нее сильно страдают морковь, перец, помидоры, несколько меньше – лук. Морковь, поврежденная нематодой, выглядит уродливо, как потыканная вилкой, на корнях перцев и помидоров образуются узелки, а урожай снижается вдвое. Если на делянке несколько лет подряд посеять культуру хозяин нематоды, то ее популяция может достичь угрожающего уровня.
Включение в оборот ячменя всего на один год способно практически полностью выморить нематоду. В одном из опытов урожай моркови после такой “передышки” вырос в 20 раз! Если участок заражен нематодой, можно посеять любой злак (овес, пшеницу, рожь), весной заделать стерню в почву и без опаски сеять культуру, уязвимую для нематоды.
Личинкам майского и других жуков, достигающим иногда устрашающих размеров, уютно возле многих овощей. Но – промежуточный посев гречихи или клевера резко уменьшает их популяцию. Такой посев и наращивает плодородие почвы, и оздоровляет ее.
Ротация культур, при которой посадки листовых и плодовых культур – сильных едоков – чередуются с посадками корнеплодов и трав, а также бобовых культур, обогащающих почву азотом, помогает поддерживать баланс питательных веществ в почве. А это, в свою очередь (и об этом шла речь несколькими абзацами выше), делает растения менее уязвимыми для насекомых-вредителей.
Некоторые болезнетворные микроорганизмы способны прожить в почве без культуры-хозяина несколько лет. Грибки антракноза фасоли, фузариоза и вертициллиозного вилта – до 3 лет, а килы крестоцветных – еще дольше. Это значит, что при появлении этих болезней нужна более растянутая ротация культуры-хозяина таких заболеваний, могут вернуться на прежнее место лишь через 4 года. Поэтому в пособиях по огородничеству часто рекомендуются именно 4-летнии циклы севооборотов.
Точный выбор времени сева. Огородники обоснованно дорожат каждым весенним днем, стремятся полнее использовать и весеннюю влагу, и умеренное тепло. Это и отразилось и в пословицах. “Весенний день год кормит”. “Май – сей-посевай, а июнь – хоть плюнь”. Однако не во всех случаях надо поддаваться скрытому в этих пословицах “подталкиванию”. Если семена попали в почву, не прогретую до необходимой для данной культуры температуры, то они подвергаются двойному риску. Во-первых, они могут “заглотнуть” и сгнить. А во-вторых, в холодной почве семена слабее противостоят атакам болезнетворных организмов.
Маневры со временем сева могут помочь и в борьбе с вредителями. Особенно наглядны возможности “ухода” растений от вредителей на примере семейства крестоцветных. Очень ранний сев редиса может позволить получить чистый урожай до появления первого поколения корневой капустной личинки. Правда, таким севом можно “подставить” всходы редиса под атаку перезимовавших крестоцветных блошек, но с блошками все же легче бороться – их, по крайней мере, видно. К тому же, если в предыдущем сезоне участок тщательно очищался от остатков капустных растений, то раннее появление угрожающей популяции блошек не обязательно.
Возможна определенная польза и от сева более позднего, чем это принято. Можно пропустить пик популяции вредителя или период интенсивного лета самок. Мы сеем капусту на рассаду во второй половине мая, высаживаем рассаду в конце июня (по картофелю, луку и т.д) и не знаем бед от капустных личинок.
Полезен (вопреки приведенной выше пословице) июньский сев моркови. Ко времени появления ее всходов заканчивается лет морковной корневой мухи, а времени для роста моркови еще достаточно (большей части сортов моркови для вызревания требуется 80 дней). Правда, в такое время несколько хлопотнее добиться хорошей всхожести. Зато большая часть вегетативного периода выпадает на более прохладные дни конца лета и начала осени, благоприятные для моркови.
Отпугивание вредителей. Важным (и достаточным) средством подавления вредителей являются препараты, приготовленные из некоторых растений
Лидерство следует отдать горькому перцу. Надо перемолоть 5-6 горьких перчин, залить их литром воды, настоять сутки, процедить через марлю – и можно опрыскивать растения, зараженные любыми вредителями. Перцовый настой – универсальный рецепт.
Весьма широкий спектр действия и у чеснока. Можно заготовить полуфабрикат – чесночное масло. Для этого нужно мелко посечь десяток зубков чеснока, опустить их в стакан растительного масла, перемешать и дать настояться сутки. Теперь, готовя раствор для опрыскивания, достаточно в 1 литр воды влить 2 столовые ложки чесночного масла и несколько капель жидкого мыла и тщательно перемешать. Проще готовится другой раствор; 5 зубков чеснока взбиваются в миксере с 0,5 литра воды, смесь процеживается и – можно опрыскивать. Опрыскивание чесночными препаратами подавляет тлю, капустных гусениц, корневых личинок, слизней и улиток. Обладают эти препараты и фунгицидными свойствами.
А вот рецепт “огненной воды”; мелко посечь 3 горьких перца и 3 чесночных зубка залить литром воды, настоять 2-3 дня на солнце, процедить – эффективный состав для опрыскивания против большинства вредных насекомых готов!
Некоторых вредителей можно отпугивать настоями трав; тлю – настоями базилика и кориандра, колорадского жука – настоем котовника, паутинных клещей – настоем кориандра, капустных личинок – настоями шалфея чабреца, крестоцветных блошек настоем полыни, улиток и слизней – настоем полевого хвоща. Любой из этих настоев можно приготовить так; положить в миску листья и молодые побеги травы, залить кипятком, дать постоять час, выбрать зеленую массу в дуршлаг, продавить ее в миску и процедить жидкость через марлю.
На нашем огороде, помимо колорадского жука, бывают две напасти; тля и крестоцветная блошка. Мы подавляем их универсальным настоем, который “вариться” все лето. В центре участка стоит бочонок с водой, в который время от времени добавляются ингредиенты с репеллентными свойствами; пасынки помидоров, цветы тысячелистника, молодые побеги полыни, пропущенные через мясорубку несъедобные отходы молодого чеснока, измельченные стручки горького перца, ветки мяты, молодой корень хрена и т.п. Смесь ферментирует, а по мере нужды чай процеживается и используется буквально во всех случаях жизни; и против тли на вишнях, сливах, калине, овощах, и против блошек при ее появлении, и в качестве превентивного средства против грибковых заболеваний, и как внекорневая (листовая) подкормка. Хорошее средство!
Санитарные мероприятия. Одной из предпосылок здорового огорода является его тщательная санация. Нужно регулярно выполнять мелкие, несложные операции, которые уберегут огород от крупных, тяжелых проблем.
По-видимому, многим знакома такая картина; на помидорной грядке к концу лета валяются помидоры. Уж если они – на земле, а не в корзине и не на столе, то с ними что-то не так. Возможно, они просто перезрели, – значит, притягивают вредителей. Или – дефектные. Но тогда они разносят возбудителей болезней, от которых пострадали сами, расширяют очаги поражения, умножают беды будущего сезона! Не должно быть на земле ни одного плода. И следить за этим просто, собирай регулярно все опавшие плоды – в компостную кучу. При температуре, до которой она разогревается, болезнетворные микроорганизмы погибнут, и прибавится совсем не лишняя лопата компоста. То же относится к огурцам, тыквам, арбузам, перцам, баклажанам.
Почти слово в слово можно повторить этот “монолог” и на картофельном поле. Как часто после уборки остаются на земле мелочь и брак. И служат эти остатки подкормкой не успевшим зарыться на зимовку колорадским жукам, личинкам майского и проволочнику или очагами заражения почвы болезнями. И снова взамен “мешка напастей” для следующего лета лучше получить ведро-другое компоста.