Зимой при температуре 15–18 °C растение не поливают совсем. При более высокой температуре содержания зимой увеличивают влажность воздуха, периодически слегка опрыскивают листья; дважды в месяц поливают малым количеством теплой воды снизу, через поддон. Летом для нее также рекомендуется ограниченный полив: застой влаги опасен, так как бокарнея легко загнивает.

Купленное молодое растение, у которого еще не сформировался бутылкообразный ствол, помещают в маленькую неглубокую плошку с толстым слоем дренажа, не заглубляя при пересадке; в дальнейшем пересадку проводят через 2–3 года. Крупную бокарнею сажают в тяжелый керамический горшок с дренажем (или кадку) и пересаживают раз в пять лет. Наличие в контейнерах дренажных отверстий обязательно. Рекомендуемая землесмесь: дерновая, листовая земля, торф, перегной и песок в пропорции (2:1:1:1:1).

Растение подкармливают в период активного вегетативного роста (с мая до октября) раз в месяц комплексным минеральным удобрением, снизив его концентрацию в 2 раза относительно инструкции.

Размножают бокарнею семенами или черенками боковых побегов весной или летом. Черенкам побегов дают подсохнуть после срезки и укореняют их при нижнем подогреве почвы и высокой влажности воздуха.

При слишком теплой зимовке растение страдает от паутинных клещей и щитовок.

Бокарнея улучшает микроклимат помещений, обогащая воздух кислородом, озоном и аэроионами. Это растение, размещенное в квартире, снижает количество респираторных заболеваний и укрепляет защитные силы организма. Способствует созданию психологического комфорта, благоприятно воздействует на нервную систему. Бокарнея стабилизирует энергетическую обстановку в помещении.

Многолетняя травянистая лиана семейства Орхидные (Orchidaceae). Это единственная пряность в этом семействе. Ее вьющиеся стебли, цепляясь воздушными корнями за стволы и ветви деревьев, подымаются вверх к их кроне. Листья у ванили сочные, продолговато-эллиптические. Цветы большие, светло-зеленые, собраны в кисти. Каждый цветок раскрывается лишь на один день, словно для того, чтобы маленькие насекомые одного-единственного вида, живущего только в Мексике, могли ее опылить. Благодаря этому насекомому на протяжении 300 лет – до начала XIX века – удерживалась монополия Мексики на экспорт этой пряности. Ацтеки знали это растение и использовали его для ароматизации напитка из плодов шоколадного дерева – чокоатля – задолго до открытия Америки.

Ваниль душистая

Ваниль – чудесное декоративное растение, которое можно выращивать в комнатах. Ее листья – блестящие, плотные – сохраняются на растении несколько лет. Стебель оплетает расположенную рядом с горшком опору. Цветет редко. Плод – коробочка, которую срывают недозревшей, чтобы она не могла раскрыться.

Содержать ваниль нужно в теплой комнате возле окна, защищая от сквозняков. Летом требуется обильный полив, зимой – умеренный. Растение необходимо часто опрыскивать водой.

В летние месяцы ваниль ежедекадно подкармливают слабым раствором коровяка (1:15).

Оптимальный субстрат для выращивания – торф, листовая земля, измельченные корни папоротника в равных частях.

Растение размножается семенами и черенкованием стеблей. Черенки должны быть с 2–3 почками. Укореняют их в песке или воде.

Созревающие плоды ванили душистой

Плоды ванили душистой

Сушеные и ферментированные плоды исключительно ароматны, их используют в кулинарии, кондитерском производстве и парфюмерии. Ваниль применяют при изготовлении творожных и фруктовых блюд, для ароматизации кондитерских изделий.

В народной медицине ваниль показана при лихорадке, диспепсии, хлорозе, расстройстве нервной системы, психических заболеваниях, сонливости и ревматизме. Ценится как возбуждающее и стимулирующее мышечную деятельность средство.

Популярное горшечное обильноцветущее вечнозеленое кустарниковое растение семейства Мареновые (Rubiaceae). Родина – тропические и субтропические области Азии и Африки. Из известных 60 видов в культуре закрытых помещений распространен один вид и его разновидности.

Гардения жасминовидная (G. jasminoides).

Вечнозеленое растение до 1,5 м высотой, побеги гладкие, листья плотные, глянцевые, эллиптические или яйцевидные, цельнокрайние, заостренные, 6–8 см длины. Цветки верхушечные, одиночные, сидячие или почти сидячие, белые или чуть кремоватые, с сильным приятным ароматом, достигают 7 см в диаметре, широкооткрытые. Цветет обильно в июле – сентябре.

Гардения

Размножают полуодревесневшими черенками. Верхушечные черенки срезают длиной до 8-10 см в период с декабря по март и вторично в августе-сентябре, помещают в землесмесь из песка и торфа (1:1) при температуре 22–24 °C. Укореняются черенки в течение месяца, после чего их высаживают в горшки диаметров 7 см в состав из дерновой, перегнойной, торфяной земли и песка в равных частях, обильно поливают и опрыскивают. После оплетения кома земли корнями его переваливают в 11-сантиметровые горшки в такую же землесмесь. Посадка должна быть плотной. Верхушки побегов прищипывают для стимулирования ветвления, слабые побеги удаляют. Молодые растения подкармливают коровяком (1:10) через каждые две недели, чередуя с подкормкой раствором минеральных удобрений. Зацветают растения через 1–1,5 года.

Основной причиной опадания бутонов, наблюдающегося при культивировании в комнатных условиях, является подсушивание кома земли, сухость воздуха и резкие колебания температуры, отсутствие регулярного полива, сквозняки, содержание при низкой температуре (менее 16 °C). Пожелтение листьев наблюдается при снижении температуры до 14 °C и посадке в очень кислую почву. Это явление можно предотвратить или замедлить, поставив растение в помещение с более высокой температурой или постепенно ее повышая, а также поливая либо опрыскивая слабым раствором сернокислого железа.

Некоторые виды гардении зацветают вторично: в октябре-декабре. Следует помнить, что цветковые почки закладываются при температуре не ниже 16 °C ночью и не менее 18 °C днем, при высокой температуре (22–24 °C) наблюдается интенсивный рост вегетативных побегов в ущерб закладке и развитию цветковых почек, поэтому культивировать при высоких температурах следует только молодые черенковые растения и укорененные черенки. Растения старше трех лет обильно и продолжительно цветут в зимний период. Уход за ними заключается в регулярном поливе, пересадке, обрезке слабых побегов.

В народной медицине плоды и корни гардении используют для приготовления отваров, применяя их как противовоспалительное, жаропонижающее, кровоостанавливающее средство, а также при желтухе, некоторых заболеваниях кожи, пищевода, мастите, стоматите, тонзиллите.

Плоды гардении эффективны при болезнях легких и лихорадке; в измельченном виде их прикладывают к ранам и ушибам, травмам, ожогам, опухолям.

Отвары плодов и корней показаны также для лечения язв губ и полости рта, дизентерии, носовых кровотечений, гематурии, кровавой рвоте, гепатитах, эпидермическом гриппе, мастите и нефрите.

В китайской традиционной медицине гардения употребляется в качестве антиспастического средства при головных болях и заболеваниях дыхательных путей, воспалении желчных путей и желудочно-кишечного тракта, в качестве мочегонного средства при заболеваниях почек, как симптоматическое – при бессоннице и переутомлении.