Наполнить фаршем помидоры.
Ингредиенты
3-4 клубня картофеля, 300 г вареного мяса курицы, 1 соленый огурец, сметана, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Вареное мясо мелко нарезать. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Соленый огурец нарезать кубиками.
Мясо соединить с картофелем и огурцом, добавить соль, перец, сметану, перемешать.
Ингредиенты
5– 6 огурцов, 200 г вареного мяса курицы, 100 г майонеза, соль по вкусу.
Способ приготовления
Огурцы вымыть и нарезать кружочками. Мясо нарезать маленькими кусочками, смешать с огурцами и майонезом, посолить.
Ингредиенты
100 г корня хрена, 200 г вареной колбасы, 2–3 столовые ложки майонеза, зелень петрушки и соль по вкусу.
Способ приготовления
Корень хрена вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Колбасу нарезать кубиками и смешать с хреном. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Смесь хрена и колбасы посолить, выложить на блюдо, заправить майонезом, украсить зеленью петрушки.
Ингредиенты
300 г шампиньонов, 200 г отварного мяса курицы, 3 сваренных вкрутую яйца, сметана, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Грибы перебрать, очистить и отварить целиком в подсоленной воде, затем отделить шляпки от ножек.
Яйца очистить и нарубить. Ножки грибов пропустить через мясорубку вместе с мясом, смешать с яйцами и сметаной, поперчить и аккуратно наполнить приготовленной смесью шляпки грибов.
Ингредиенты
300 г мяса кролика, 200 г макаронных изделий, 2 моченых яблока, майонез, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо кролика промыть, варить до готовности в подсоленной воде, нарезать мелкими кубиками. Макаронные изделия опустить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде. Моченые яблоки нарезать мелкими кубиками. Подготовленные Ингредиенты соединить, тщательно перемешать. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом.
Ингредиенты
300 г мяса индейки, 100 г риса, 1 зеленое яблоко, майонез, растительное масло, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо индейки промыть, обжарить в растительном масле и нарезать тонкими ломтиками. Рис тщательно промыть, затем всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, постоянно помешивая. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить. Салат полить майонезом.
Ингредиенты
200 г вареной говядины, 200 г фасоли, 2 яйца, майонез, перец и соль по вкусу. Способ приготовления
Говядину нарезать мелкими кубиками. Предварительно замоченную фасоль отварить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Ингредиенты
200 г докторской колбасы, 200 г сыра, 2–3 помидора, майонез, соль по вкусу.
Способ приготовления
Сыр нарезать соломкой, колбасу – мелкими кубиками. Помидоры вымыть, нарезать дольками, посолить. Подготовленные ингредиенты выложить на плоское блюдо, полить майонезом.
Ингредиенты
300 г мяса курицы, 200 г цветной капусты, 250 г консервированного зеленого горошка, майонез, растительное масло, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо курицы промыть, обжарить в растительном масле, затем остудить и нарезать тонкими ломтиками. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Ингредиенты
150 г макаронных изделий, 100 г ветчины, 50 г сыра, майонез, перец и соль по вкусу. Способ приготовления
Макаронные изделия отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Ветчину нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Подготовленные ингредиенты перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Ингредиенты
400 г свинины, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г редиса, майонез, растительное масло, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Свинину промыть, обжарить в растительном масле и нарезать тонкой соломкой. Редис вымыть, нарезать тонкими кружочками. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Ингредиенты
1 кг свинины, 6–7 зубчиков чеснока, 1 столовая ложка сушеной зелени укропа, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Зубчики чеснока очистить, вымыть и разрезать каждый на 3–4 части.
Мясо промыть, сделать проколы ножом, вставить в них разрезанные зубчики чеснока.
Нашпигованную свинину посолить, поперчить, посыпать сушеным укропом, выложить в форму и запекать в разогретой до 180 °C духовке до готовности.
Готовую буженину остудить, поставить в прохладное место на 2–3 часа, затем нарезать ломтиками.
Ингредиенты
300 г говядины, 100 г мелких маринованных кукурузных початков, 200 г редьки дайкон, растительное масло, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Говядину промыть, отварить и нарезать мелкими кубиками. Редьку дайкон очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить кукурузные початки, тщательно перемешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.
Ингредиенты
400 г свинины, 1 кабачок, 3 зубчика чеснока, растительное масло, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Свинину промыть, отварить и нарезать мелкими кубиками. Кабачок вымыть, очистить, удалить семена, нарезать крупными кубиками, посолить и обжарить в растительном масле. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, аккуратно перемешать.
Ингредиенты
300 г ветчины, 200 г шпината, 100 г риса, зелень петрушки, майонез и соль по вкусу.
Способ приготовления
Ветчину нарезать тонкими полосками. Шпинат вымыть, обсушить, затем варить в кипящей подсоленной воде в течение 10–15 минут. Вареный шпинат обсушить и мелко нарезать. Рис промыть, отварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и подождать, пока стечет вся вода. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Подготовленные ингредиенты тщательно перемешать, заправить майонезом.
Ингредиенты
300 г говядины, 200 г картофеля, 100 г спаржи, оливковое масло, перец и соль по вкусу. Способ приготовления
Говядину хорошо промыть, затем отварить и нарезать кубиками. Картофель вымыть, очистить, отварить и нарезать ломтиками. Спаржу вымыть, отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Все тщательно перемешать, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.
Ингредиенты