Печеньпромыть,нарезатькусочками, посолить,выложить вчашу,добавить 1столовуюложкусливочногомасла,обжарить врежиме «Выпечка»,переложить вотдельнуюпосуду.

   Лукочистить,вымыть инарубить.Зелень петрушкивымыть имелконарезать.

   Куриныеокорочкапромыть,снять кожу «чулком»,у суставаперерубитькосточку .Часть косточкиоставить скожей.

   Мясоотделить откостей,пропуститьчерезмясорубку,смешать сразмоченнымв молокехлебом,грибами,печенью,сновапропуститьчерезмясорубку,посолить,поперчить и добавитьлук.Наполнитьфаршемкуриные окорочка,зашитьнитками, выложитьв чашу,смазаннуюоставшимсясливочныммаслом.Жарить врежиме«Выпечка» по 20 минутс каждойстороны,убрать нитки.

   Фаршированныеножкивыложить наблюдо,смазатьмайонезом,посыпатьзеленью петрушки.

   Курица,фаршированнаяговядиной

  Ингредиенты  

   Тушкакурицы, 500 гговядины, 2 ст.л. сливок, 2 ст. л.тертойморкови, 3яйца, 50 млбелого вина, 2г мускатногоореха, 100 млкетчупа,лавровый лист,3 горошинычерногоперца,молотыйперец, соль.

  Способприготовления  

   Тушкукурицы промыть,обрезать посуставамкрыльев иножек, сделать разрезот шеи догузки.

   Стараясьне повредитькожу,аккуратно снятьее с тушки,посолить,поперчить исбрызнуть 1чайнойложкой вина.

   Срезатьмясо. Кости ипотрохапромыть, выложитьв чашу,залить холоднойводой,добавитьсоль, тертуюморковь,лавровыйлист, перецгорошком иготовить врежиме«Тушение» 1 час.Бульонпроцедить.

   Мясокурицы иговядинупромыть,пропуститьчерезмясорубку. Вфаршдобавитьяйца, сливки,соль, молотыйперец,мускатный орех,оставшеесявино иперемешать.

   Наполнитькожу курицыприготовленнымфаршем,разрезанныйкрайподвернуть изашитьнитками.

   Фаршированнуюкурицувыложить вчашу, жаритьв режиме«Выпечка» 20минут, влитьнемногобульона,готовить врежиме«Тушение» 2часа. Прижеланииоставить врежиме «Подогрев».

   Выложитькурицу наблюдо,нарезать тонкимиломтиками,политькетчупом иподать к столус оставшимсябульоном.    Курица,фаршированнаясвининой игрецкимиорехами

  Ингредиенты  

   Тушкакурицы, 500 гсвинины, 100 гизмельченныхядер грецкихорехов, 2 ст. л.сливок, 2 ст. л.рубленогозеленого лука,2 лавровыхлиста, 3 яйца, 2ст. л.лимонного сока,100 г майонеза, 3–4горошинычерногоперца, черныймолотыйперец, соль.

  Способприготовления  

   Тушкукурицыпромыть,обрезать посуставам крыльеви ножек,сделатьразрез от шеидо гузки.Стараясь неповредитькожу, снятьее с тушки,посолить,поперчить исбрызнуть 1столовойложкойлимонногосока. Срезатьмясо. Кости ипотрохапромыть,выложить вчашу, залитьхолоднойводой,добавитьсоль, лавровыйлист, перецгорошком иготовить врежиме«Тушение» 1 час.Бульонпроцедить.Мясо курицы исвининупромыть,пропуститьчерез мясорубку.

   В фаршдобавитьяйца, сливки,соль, молотыйперец, орехи,о ставшийся лимонныйсок иперемешать.

   Наполнитькожу курицыприготовленнымфаршем,разрезанныйкрайподвернуть изашитьнитками.

   Фаршированнуюкурицувыложить вчашу, жаритьв режиме«Выпечка» 20минут, влитьнемногобульона,готовить врежиме«Тушение» 2 часа.

   Прижеланииоставить врежиме«Подогрев».

   Выложитькурицу наблюдо,нарезать тонкимиломтиками,политьмайонезом,посыпатьрубленымзеленымлуком иподать кстолу с оставшимсябульоном.

   Кролик,фаршированныйяблоками икурагой

  Ингредиенты  

   Тушкакролика, 150 гсала, 3 яблока, 100г кураги, 10 г тертогоимбиря, 500 млкрасноговина, 80 млрастительногомасла, 5 гкорицы,лавровыйлист, 20 г измельченногочеснока,перец, соль.

  Способприготовления  

   Дляприготовлениямаринададобавить в подогретоев ино соль,перец,корицу,лавровыйлист, чеснок,кипятить 3минуты, затемвлитьрастительноемасло икипятить еще5 минут.

   Готовыймаринадохладить,залить им промытуютушкукролика иоставить на 3часа в прохладномместе.Маринадслить, процедить.Яблокивымыть,очистить,удалить сердцевинуи нарезатькрупнымикусками.

   Курагусоединить сяблоками,имбирем и мелконарезаннымсалом.Полученнойсмесьюнаполнитьтушкукролика изашитьнитками.

   Тушкукроликавыложить вчашу, жаритьв режиме «Выпечка»25 минут,политьмаринадом.Готовить врежиме«Тушение» 1 час.При желанииоставить врежиме«Подогрев».

   Филекурицы сцукини

  Ингредиенты  

   300 г филекурицы, 300 гцукини, 1луковица, 3яйца, 150 гтертого сыра,20 гсливочногомасла, перец,соль.

  Способприготовления  

   Лукочистить,вымыть,нарезатькольцами.Цукинивымыть,нарезатькружочками.

   Мясопромыть,нарезатьломтиками,выложить всмазаннуюсливочныммаслом чашу,сверхувыложить луки цукини.Залитьвзбитымияйцами, посыпатьсыром,поперчить,посолить.

   Запекатьв режиме«Выпечка» 25минут.

   Курицав сырномкляре сяблоками

  Ингредиенты  

   Тушкакурицы, 3–4яблока, 200 гтертого сыра,2 яйца, 100 млмолока, 1 ч. л.муки, 100 гпанировочныхсухарей, 1пучок зелени петрушки,1 пучокзелениукропа,перец, соль.

  Способприготовления  

   Яблокивымыть,разрезать начетверти, удалитьсердцевину.Зеленьпетрушки иукропавымыть инарубить.Тушку курицыпромыть.

   Яйцавзбить ссолью иперцем,добавить муку,тертый сыр,влить молоко,перемешать иоблить этойсмесьюкурицу.Курицупосыпатьпанировочнымисухарями ,выложить вчашу вместе сяблоками,жарить врежиме«Выпечка» 65минут.Оставить врежиме«Подогрев».

   Приподаче кстолупосыпатьзеленью.

   Курица,фаршированнаязеленью

  Ингредиенты  

   Тушкакурицы, 50 гсливочногомасла, 1 пучокзеленипетрушки, 1пучокзеленоголука, 4 помидора,перец, соль.

  Способприготовления  

   Зеленыйлук и зеленьпетрушкивымыть, мелконарезать.

   Помидорывымыть инарезатькружочками.

   Тушкукурицыпромыть,начинитьзеленьюпетрушки изеленымлуком,натеретьсолью и перцем,смазатьмаслом,выложить вчашу и жаритьв режиме«Выпечка» втечение 40минут. Влитьнемного воды,готовить врежиме«Тушение» 1 час.