Β Β Β Π£Ρ‚ΠΊΠ°,Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°ΡΠ³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β Π’ΡƒΡˆΠΊΠ°ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, 1Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, 1Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 2зубчикачСснока, 2ΡΡ‚Π΅Π±Π»ΡΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ,ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π“Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅

Β Β Β Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β Π£Ρ‚ΠΊΡƒΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ,солью ΠΈΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ,Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΠΌΠ΅ΡΡŒΡŽΠ³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π° ΠΈΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ.

Β Β Β Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 20ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 2 часа.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

   ЀилСгуся скартофСлСмфри

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 300 Π³ филСгуся, 400 гзамороТСнногокартофСляфри, 1Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 70 ΠΌΠ»Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ,ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Β Β Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°,Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 400 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 300 Π³ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρ‹, 70 Π³ риса,1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 20 ΠΌΠ»Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 50 гсливочногомасла, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Β Β Β ΠœΡΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Β Β Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π΅ ΡΠ½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌΡ€Π°ΡΡΠΎΠ»Π°, рис,ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

Β Β Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°,Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ скартофСлСм ибСлокочаннойкапустой

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 400 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 200 гбСлокочаннойкапусты, 3клубнякартофСля, 1Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 50 ΠΌΠ»Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой.Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β Β Β ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ,Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ,Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

Β Β Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ,Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сцукини, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌΠΈΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, 2Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, 3клубня картофСля,100 гшампиньонов, 50Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 20ΠΌΠ»Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠΎΠΉ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠΎΠΉ.

Β Β Β Π¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ,Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Β Β Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°,Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ вкрасном Π²ΠΈΠ½Π΅

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 300–400 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, 70 гсливочногомасла, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,4 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 100 млкрасноговина, 1 зубчикчСснока, 1 ст. Π».ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 ст. Π».Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра,1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сСмяни ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 40 гсливочногомасла ΠΈΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Β Β Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠ»ΡƒΠΊ, чСснок,ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠ²ΠΈΠ½ΠΎ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Напару» 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ исыр, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Β Β Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°,Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡΠΎΡƒΡΠ΅

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β Π’ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 2 ст. Π».топлСногомасла, 2 ст. Π». смСтаны,2 апСльсина, 200ΠΌΠ» томатногосоуса, 1 Ρ‡. Π».сахара,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π’ΡƒΡˆΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ,ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½ΠΎΠΉ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 60ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ порционнымикус ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β Β Β Π”Π»ΡΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΡΠΎΡƒΡΠ°Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠ½Π° дольки,Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΡΠΎΡƒΡΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΠ°Ρ…Π°Ρ€,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΠΌΠ΅ΡΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Напару» 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β ΠšΡƒΡΠΊΠΈΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всоус,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ топлСноСмасло ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Напару» 30–35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ сгарниром изриса ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, 100 гриса, 100 ΠΌΠ»ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°,1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 1нСбольшой Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ,1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1стручоксладкогопСрца, 100 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹,20 ΠΌΠ»Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 70 гчСрнослива, 10Π³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎΠ±Π°Ρ€Π±Π°Ρ€ΠΈΡΠ°,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ кости,ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΠ½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· ΠΈ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΠΌΠ΅ΡΡŒΡŽΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ чСрнослива.

Β Β Β Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.Π‘Π»Π°Π΄ ΠΊΠΈΠΉΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ исСмСна,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.Π¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β Β Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ исмСсь Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ,сладкогопСрца, Π»ΡƒΠΊΠ° ичасти Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 45ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽΠΏΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ.

Β Β Β Π ΠΈΡΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сбарбарисом,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠ³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ,Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Плов».ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».


ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° страницу:
Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚Π°: