Β Β Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ кстолу с рисоми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ,ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°,Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, 200 ΠΌΠ»Π½Π΅ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 30 гсливочногомасла, 1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,5 клубнСйкартофСля, 20 гтоплСногомасла, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 2лавровыхлиста, 5–6 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΈΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ,ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ смукой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚,лавровыйлист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, сольи Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ кстолу ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΎΡƒΡΠΎΠΌ,ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Β Β Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ,Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅Ρ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, 200 ΠΌΠ»Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, 2Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 2клубнякартофСля, 1ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 1зубчикчСснока, 2 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, 1ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€ Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой.Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒΠ²Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ,ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ,ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹.

   ЀилСгуся,Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ совощами исливой Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΠ²ΠΈΠ½Π΅

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 600 Π³ филСгуся, 100 ΠΌΠ»Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, 300Π³ ТарСногокартофСля, 3сливы, 3Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 1ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 2 ст. Π».оливковогомасла, сок Β 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,Β 1/2 Ρ‡. Π».красногомолотогопСрца, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ,ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒΠ»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉΡ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Β Β Β Π‘Π»ΠΈΠ²ΡƒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠΊΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ,ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Β Β Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΠ»ΠΈΠ²Ρƒ, ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°Π»ΡƒΠΊΠ°,ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ,Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

Β Β Β Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°,Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ скабачками имаринованнымиопятами

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 400 гсвинины, 2ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°, 150 гмаринованныхопят, 1Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 2зубчикачСснока, 20 ΠΌΠ»Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Β Β Β Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊ,опята,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ счСсноком ΠΈΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Β Β Β Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°,Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ слимоном

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β 500 Π³ свинины, 70ΠΌΠ» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, 1Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 1 Ρ‡. Π».тСртогоимбиря, 1 Ρ‡. Π».Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉΠ»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉΡ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.

Β Β Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½,ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ симбирСм ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉΡ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.

Β Β Β ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠ»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Напару» 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

   Болянкасо свининой,маслинами ΠΈΠ³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 200 Π³ свинины,3 солСныхогурца, 10маслин, 100 Π³ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ²,2 сосиски, 30 ΠΌΠ»Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Β   БпособприготовлСния  

Β Β Β ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ,сосиски – ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β Β Β Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠΎΠΉ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹,маслинывмСстС срассолом,Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹,сосиски.

Β Β Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

   Бвининас болгарскимпСрцСм исыром

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 гсвинины, 4стручкаболгарскогопСрца, 100 Π³ сыра,2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 20 гсливочногомасла, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

   БолгарскийпСрСц Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ исСмСна,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉΡ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.Мясо ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°,ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыроми Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 45ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Β Β Β Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°,Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ Π²ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 400 гнСТирнойсвинины, 200 ΠΌΠ»ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, 3ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ, 2Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈ кусочками.ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β»1 час. ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽ.


ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° страницу:
Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚Π°: