Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β Π“ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΌΡΡΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π΅ слуком,ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌΡ…Π»Π΅Π±Π°,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо.Π€Π°Ρ€ΡˆΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

   Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ дляварки Π½Π°ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Напару» 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ кстолу ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Β Β Β ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΈΠ· говядины срисом Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 гговядины, 50 гриса, 1Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1яйцо, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ,ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΌΡΡΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ риси яйцо. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

   Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ дляварки Π½Π°ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Напару» 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Β Β Β ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΈΠ· говядины сшампиньонами

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 гговядины, 100 гшампиньонов,1 яйцо, 50 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠœΡΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ,ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΌΡΡΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π΅ сгрибами. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ совзбитымяйцом.

   Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΏΠΎ 20ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с каТдойстороны.

Β Β Β ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΈΠ·ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎΡ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 300 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 200 гсвинины, 1Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1зубчикчСснока, 2Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎΡ…Π»Π΅Π±Π°, 50 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,50 гпанировочныхсухарСй, 1яйцо, 50 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΡΠ°Π»Π°Ρ‚Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π₯Π»Π΅Π±Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π›ΡƒΠΊ ΠΈΡ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β ΠœΡΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ,ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΌΡΡΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π΅ слуком, чСснокоми Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.

Β Β Β Π€Π°Ρ€ΡˆΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со взбитымяйцом. Π˜Π·Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒΠΈΡ… впанировочныхсухарях,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΏΠΎ 20ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ скаТдой стороны.

Β Β Β Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡΠ°Π»Π°Ρ‚Π°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ кстолу сгарниром ΠΈΠ·Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΡΠ°Π»Π°Ρ‚Π°.

Β Β Β ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΈ Π· говядиныи ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ сначинкой изчСрнослива

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 гговядины, 200 Π³Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 200Π³ чСрнослива,4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1 зубчикчСснока, 1яйцо, 3 ст. Π».панировочныхсу Ρ…Π°Ρ€Π΅ΠΉ, 1Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎΡ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π›ΡƒΠΊ ΠΈΡ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.Говядину имясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ,ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубкувмСстС слуком,чСсноком ΠΈΠ»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌΡ…Π»Π΅Π±Π°.

Β Β Β Π’ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΠΉΡ†ΠΎ, соль,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π²Π²ΠΈΠ΄Π΅ лСпСшСк.

   НасСрСдинукаТдого ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΡ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²,ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ,ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.

Β Β Β Π˜Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ впанировочныхсухарях,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΏΠΎ 20ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ скаТдой стороны.

Β Β Β ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΈΠ· говядин ыс чСсноком

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 гговядины, 6зубчиковчСснока, 1ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 1яйцо, 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎΡ…Π»Π΅Π±Π°, 4 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π›ΡƒΠΊ ΠΈΡ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π›ΡƒΠΊΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΡ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Β Β Β Π“ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубкувмСстС слуком,зубчикамичСснока ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌΡ…Π»Π΅Π±Π°.

Β Β Β Π’ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΠΉΡ†ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† исоль, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.

Β Β Β Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠΈΡ… Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΏΠΎ 20ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с каТдойстороны.

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ всмСси Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Β Β Β ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΈΠ· говядины ΡΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β 500 гговядины, 3ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 1Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1яйцо, 2Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎΡ…Π»Π΅Π±Π°, 4 ст. Π».Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β Π“ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΌΡΡΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π΅ слуком,ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈΡ…Π»Π΅Π±Π°,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΠΉΡ†ΠΎ.

Β Β Β Π€Π°Ρ€ΡˆΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

   Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΏΠΎ 20ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ скаТдойстороны. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ кстолу ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Β Β Β ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΈΠ· говядиныпо-польски

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 гговядины, 1Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎΡ…Π»Π΅Π±Π°, 50 Π³ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹,1 яйцо, 50 ΠΌΠ»Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°Ρ Π»Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΡΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ,ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ чСрСзмясорубкувмСстС слуком ΠΈΡ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.

Β Β Β Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

Β Β Β Π€Π°Ρ€ΡˆΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со взбитымяйцом.

   Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹,ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ насковороду ΡΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΏΠΎ 20ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ скаТдойстороны.

Β Β Β ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΈΠ·ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎΡ„Π°Ρ€ΡˆΠ° сорСховымароматом

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 гговядины, 200 гнСТирнойсвинины, 50 гядСр Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ…ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 4 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока,1 яйцо, 60 гпанировочныхсухарСй, 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎΡ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π›ΡƒΠΊ ΠΈΡ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.   Говядинуи ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ,ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΌΡΡΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ,чСсноком,ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌΡ…Π»Π΅Π±Π°.


ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° страницу:
Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚Π°: