Приподаче кстолусмазатьсметаной, политьоставшимсяот тушениясоусом.

   Голубцыс бараниной

  Ингредиенты  

   350 г баранины, 8–10капустныхлистьев, 2луковицы, 1пучок зеленикинзы, 10 мллимонногосока, 50 гмайонеза, 30 гтоматной пасты,5 г тмина,лавровыйлист, корицана кончикеножа, перец,соль.

  Способприготовления  

   Лукочистить ивымыть.Капустныелистьявымыть,обдатькипятком исбрызнутьлимоннымсоком. Зеленькинзы вымытьи нарубить.

   Мясопромыть ипропуститьчерезмясорубкувместе слуком.

   Фаршпосолить,поперчить,смешать с зеленьюкинзы.Выложитьфарш накапустныелистья исвернуть,придавголубцамовальную форму.

   Изделиявыложить вчашу, влитьнебольшоеколичествоводы,добавитьмайонез, томатнуюпасту, тмин,лавровыйлист икорицу.

   Готовитьв режиме«Тушение» 1 час.При желанииоставить врежиме«Подогрев».

   Голубцы,тушенные ввинном соусе

  Ингредиенты  

    300 гговяжьегофарша, 100 гфарша избаранины, 8–10капустныхлистьев, 50 гриса, 100 мл красноговиноградноговина, 3луковицы, 1яйцо, 40 гтоматнойпасты,лавровыйлист, 20 млрастительногомасла, 4–5горошиндушистогоперца, молотыйперец, соль.

  Способприготовления  

   Капустныелистьявымыть. Лукочистить, вымытьи мелконарезать.Фарш смешатьс луком ирисом,добавитьяйцо, соль,молотыйперец итщательноперемешать. Всерединукаждогокапустноголиста положитьфарш. Листьясвернутьконвертами,выложить вчашу,добавитьрастительноемасло, обжаритьв режиме«Выпечка»,залитьнебольшим количествомводы,добавитьтоматнуюпасту,лавровыйлист, перецгорошком,вино, готовитьв режиме«Тушение» 1 час.При желанииоставить врежиме«Подогрев».

   Приподаче кстолу политьоставшимся оттушениясоусом.

   Голубцыс курицей ирисом

  Ингредиенты  <br>   450 г филекурицы, 15капустныхлистьев, 50 гриса, 1небольшойцукини, 2луковицы, 1пучок зелениукропа, 100 гмайонеза, 50 гпанировочныхсухарей, 1яйцо, перец,соль.

  Способприготовления  

   Лукочистить ивымыть.Зеленьукропа вымытьи нарубить.Цукинивымыть,крупнонарезать.

   Мясопромыть ипропуститьчерез мясорубкувместе слуком ицукини.

   Фаршпосолить,поперчить,добавить рис,яйцо ипанировочныесухари,перемешать.Выложитьфарш навымытыекапустныелистья и завернуть,придавголубцамовальнуюформу.

   Изделиявыложить вчашу, влитьнебольшоеколичествоводы,добавитьмайонез и готовитьв режиме«Тушение» 1 час.При желанииоставить врежиме«Подогрев».При подаче кстолупосыпатьзеленьюукропа.

   Голубцыпо-английски

  Ингредиенты  

   400 г мясакроли ка, 20–25листьевпекинскойкапусты,

   50 г риса, 20 млвинногоуксуса, 2луковицы, 1яйцо, 40 млсоевогосоуса,лавровыйлист, 10 гтертогоимбиря, 20 млрастительногомасла, перец,соль.

  Способприготовления  

   Листьяпекинскойкапустывымыть. Лукочистить, вымытьи мелконарезать.Мясо промыть,пропуститьчерезмясорубку,смешать слуком и рисом,добавитьяйцо, соль,перец, имбирьи перемешать.

   Всерединукаждогокапустноголиста положитьфарш.

   Листьясвернутьконвертами,выложить вчашу,добавить растительноемасло, залитьнебольшимколичествомводы,добавитьсоевый соус,лавровый лист,влить винныйуксус,готовить врежиме «Тушение»1 час.

   Прижеланииоставить врежиме«Подогрев».

   Ароматныеголубцы с курицей

  Ингредиенты  

   300 г филекурицы, 10–15 капустныхлистьев, 1 яйцо,50 г риса, 20 гсливочногомасла, 20 млрастительногомасла, 1луковица, 10 гкарри,лавровый лист,перец, соль.

  Способприготовления  

   Лукочистить,вымыть,крупнонарезать.Мясо промыть,пропуститьчерезмясорубкувместе слуком. Фаршпосолить,поперчить,перемешать сяйцом, рисом,карри иразмягченнымсливочныммаслом.

   Капустныелистьявымыть. Насередину капустныхлистьевположитьфарш,свернуть.

   Изделиявыложить вчашу срастительныммаслом,готовить в режиме«На пару» 5минут, влитьнемного воды,добавитьлавровыйлист,готовить врежиме «Тушение»1 час.

   Прижеланииоставить врежиме«Подогрев».

   Тефтели«Богатырские»

  Ингредиенты  

   500 гсвинины, 150 гшампиньонов,3 луковицы, 50 гриса, 30 млрастительногомасла, 100 гмайонеза,соль.

  Способприготовления  

   Лукочистить,вымыть,крупнонарезать.

   Шампиньоныпромыть.

   Мясопромыть,крупнонарезать,пропуститьчерезмясорубкувместе слуком и шампиньонами.Фаршпосолить,смешать срисом.

   Из фаршасформоватьтефтели,выложить их вчашу срастительныммаслом,обжарить в режиме«Выпечка»,влитьнемного воды,добавитьмайонез,готовить врежиме«Тушение» 1 час.

   Прижеланииоставить врежиме «Подогрев».

   Классическиетефтели изговядины сгарниром измакаронныхизделий

  Ингредиенты  

   500 гговядины, 3луковицы, 30 млрастительногомасла, 100 млтоматногосоуса, 50 г риса,200 г цветныхмакаронныхизделий,приправа длямяса, соль.

  Способ приготовления  

   Лукочистить,вымыть,крупнонарезать. Мясопромыть ,крупнонарезать,пропустить черезмясорубкувместе слуком. Фаршпосолить,смешать срисом. Изфаршасформоватьтефтели,выложить их вчашу срастительныммаслом,обжарить врежиме «Выпечка»,влитьнемного воды,добавитьтоматныйсоус,приправу,готовить врежиме «Тушение»1 час. Прижеланииоставить врежиме «Подогрев».

   Макаронныеизделиявыложить вчашу, залитьподсоленнойводой,готовить врежиме «Напару» 30 минут,откинуть на дуршлаг.

   Тефтелиподать кстолу смакаронами,политьоставшимсяот тушениясоусом.

   Тефтелииз свинины сгарниром изриса и сладкогоперца

  Ингредиенты