Β Β Β Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΠ»ΡƒΠΊ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β ΠšΡƒΡΠΊΠΈ Π»ΠΎΡΠΎΡΡΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ изСлСнь.ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сСмСнами

Β Β Β Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°,ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 20–25ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΡƒΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ наблюдо,ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Β Β Β Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒΠΏΠΎΠ΄ лимоннымсоусом

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 800 Π³ филСлосося, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 4 ст. Π».лимонногосока, 3 ст. Π».Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 2–3Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 2–3Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,1–2 Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π°Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ,лавровыйлист, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅Π»ΠΎΡΠΎΡΡΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.

Β Β Β Π¦Π΅Π΄Ρ€ΡƒΠ½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.Для ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΡΠΎΡƒΡΠ°Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ вступкС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ илавровыйлист,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ,Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ соки соль,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡ€Ρ‹Π±Ρƒ соусом ΠΈΠ·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 30ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉΡ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Β Β Β Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ,Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΠ³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΉ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, 2зубчикачСснока , 150 Π³Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши,2 ст. Π».Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Β 1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Β 1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π Ρ‹Π±ΡƒΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β Π”Π»ΡΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΡ„Π°Ρ€ΡˆΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠ»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ичСсноком.

Β Β Β Π Ρ‹Π±ΡƒΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ,ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час. ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Β Β Β Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ соспагСтти

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 400 Π³ филСморской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹,1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1яйцо, 3 ст. Π».Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 200 гспагСтти, 50 гсливочногомасла, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, 100 гпанировочныхсухарСй,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΌΡΡΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π΅ с Ρ„ΠΈΠ»Π΅Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Β Β Β Π’ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΠΉΡ†ΠΎ, соль,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠΊΠΈΠΏΡΡ‰Π΅ΠΉΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Напару» 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚,ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ насито,Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ маслом.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

   Из Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ10 см, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒΠΈΡ… Π² панировочныхсухарях,Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β Π˜Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽΡ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 20ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ,ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 20ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅.

Β Β Β Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠ½Π° блюдо,Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ,ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

   Камбалапо-прибалтийски

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Ρ‹, 350 гмолодогокартофСля, 2–3 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°,2 зубчикачСснока, 1 ст. Π».Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π°, 1 ст. Π».лимонногосока, 1Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° мяты,1 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° эстрагона,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β Β Β ΠœΡΡ‚Ρƒ ΠΈΡΡΡ‚Ρ€Π°Π³ΠΎΠ½Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ‡Π°ΡˆΡƒΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ,Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΡΠΌΠ΅ΡΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π° илимонногосока.

Β Β Β Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 60ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅Π±Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ изСлСнью.

Β Β Β Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ,Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΌΠ»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ, 3красныСлуковицы, 60 гсливочного масла,2 чайныСлоТкилимонногосока, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π Ρ‹Π±ΡƒΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ,ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒΠ»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΡΠΎΠΊΠΎΠΌ,ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ‚ΠΈΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌΡ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Β Β Β Π§Π°ΡˆΡƒΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ,Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 30ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Β Β Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°,Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°ΡΡ€ΠΈΡΠΎΠΌ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, 100Π³ отварногориса, 100 ΠΌΠ»Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°,1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, Β 1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 1 ст.Π». лимонногосока, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π Ρ‹Π±ΡƒΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ,ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ лимоннымсоком.

Β Β Β Π›ΡƒΠΊΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡ рисом,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β ΠΠ°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡ€Ρ‹Π±Ρƒ рисом слуком, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΠ² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

   Камбалас Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈΡ‰Π°Π²Π΅Π»Π΅ΠΌ

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 1 ΠΊΠ³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Ρ‹, 50 гщавСля, 100 гмаринованныхопят, 2 стСблялука-порСя, 200–250ΠΌΠ» Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, 3 ст. Π».соСвого соуса,2–3 ст. Π».лимонногосока, Β 1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

  БпособприготовлСния  

Β Β Β Π€ΠΈΠ»Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Ρ‹ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠ½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠΌΠΈΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π©Π°Π²Π΅Π»ΡŒΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ,Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β Β Β Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ссоСвымсоусом илимоннымсоком,ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ,Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΠΊΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Ρ‹,Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ,Ρ‰Π°Π²Π΅Π»ΡŒ иопята,ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» 1 час.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β».

Β Β Β ΠŸΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡΡ‚ΠΎΠ»ΡƒΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Β Β Β ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ совощами

Β Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Β Β 

Β Β Β 500 Π³ филСкоролСвскогоокуня, 200 ΠΌΠ»ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ ΠΎΠ³ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, 2клубнякартофСля, 2ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 2ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, 2Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 1ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, лавровыйлист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,соль.

  БпособприготовлСния  


ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° страницу:
Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚Π°: